Disponible en précommande
- Appelation : IGP Péninsule de Sétubal
- Région : Péninsule de Sétubal, Portugal
- Millésime : 2023
- Producteur : Antonio Jose Saramago, Unipessoal Lda
- Cépage (s) : 100% Castelao
- Couleur : Rosé
- Taux d’alcool : 12.3%
- Taux de sucre : 3.2 g/L
Les raisins ont été pressés à basse température pour éviter l’oxydation. Après décantation naturelle de 48 heures, séparation des lies, le vin est fermenté dans une cuve inox à une température d’environ 14 à 15 °C.
Notes de dégustation
La couleur du Louca do Loco est un ton rose clair. Au nez, vous remarquerez des notes de fruits rouges frais qui donneront à ce rosé une belle fraîcheur. En dégustation, on remarque une acidité moyenne. Ce vin présente une bonne structure et élégance.
Cette belle bouteille accompagnera agréablement les fruits de met ainsi que les sashimis.
