- Appelation : DOC Langhe, Italie
- Région : Piedmont
- Millésime : 2021
- Producteur : Mainerdo
- Cépage (s) : 50% Barbera, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Nebbiolo
- Couleur : Rouge
- Taux d’alcool : 13.5%
- Taux de sucre : 1 g/L
Notes de dégustation
Le Langhe présente une robe d’un rouge rubis brillant avec des reflets violacés. Le nez est caractérisé par des odeurs de fruits noirs (mûres, cassis, voire cerises) et de confiture de prunes, avec des notes de vanille et de poivrons verts. En bouche, le vin est soyeux, rond, intense et bien charpenté.
Il saura agrémenter la cuisine typique du Piémont (pâtes et plats à base de riz), les viandes blanches ou rouges farcies, et les fromages vieillis.
