- Appelation : DO Toro, Espagne
- Région : Castilla y Leon
- Millésime : 2023
- Producteur : Bodega Monte la Reina
- Cépage (s) : Tempranillo
- Couleur : Rouge
- Taux d’alcool : 13.5%
- Taux de sucre : 2.3 g/L
Notes de dégustation
Robe intense et brillante, rouge bourgogne aux reflets violacés. Au nez, le vin révèle un profil complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges et noirs mêlées à de fines touches balsamiques et grillées, apportées par un élevage de 6 mois en fûts de chêne français.
En bouche, il se distingue par une grande intensité. Le caractère fruité s’impose d’abord, puis laisse place à de délicates notes de vanille et de chocolat. Des tanins bien intégrés assurent une finale harmonieuse et un excellent potentiel de garde.
Accords mets-vins : À savourer avec des confitures de fruits, des plats à base de champignons et de truffe, du riz accompagné de poisson maigre, des pâtes ou des viandes rôties.
