- Appelation : Vin de Pays, Italie
- Région : Vénétie
- Millésime : 2022
- Producteur : Azienda vitivinicola Carmina
- Cépage (s) : 85% Glera, 13% Pinot noir et 2% Merlot
- Couleur : Rosé
- Taux d’alcool : 11%
- Taux de sucre : 13 g/L
Élevées dans les collines de Conegliano, région du Prosecco, les vignes profitent d'un ensoleillement maximal. L'assemblage produit un vin unique. La fermentation se fait en cuve d'acier à température contrôlée.Le processus d'effervescence , en autoclave, s'étend sur environ 40 jours à 13 degrés.
Notes de dégustation
D'une belle couleur rose pâle avec de fines bulles, il nous propose des arômes de fruits rouges sauvages: fraises, framboises, cerises noires et pêches En bouche, on note une légère acidité et une effervescence crémeuse. Alice se déguste bien en apéritif et accompagnera bien les tartares de poissons, sushis, salades de riz ou de pâtes ainsi que les mets végétariens.
