{"product_id":"grambeira-reserva-doc-douro-portugal","title":"Grambeira Reserva - DOC Douro, Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppelation : DOC Douro Reserva, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Frederico Meirele \u0026amp; Família\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage (s) : 60% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux de sucre : 1 g\/L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eAprès une première sélection à la vigne, les raisins sont récoltés manuellement et transportés au chai dans des caisses de 20 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eUne seconde sélection est effectuée sur table de tri. Les raisins sont ensuite égrappés et légèrement foulés avant d'être dirigés vers des cuves de fermentation en acier inoxydable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eLa fermentation alcoolique est réalisée avec contrôle des températures. Durant cette phase, différentes interventions sont effectuées afin d'optimiser l'extraction et de mettre en valeur le travail réalisé au vignoble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eÉlevage : 11 mois en barriques de chêne français de 225 L.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cb style=\"color: #000000; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Helvetica, sans-serif;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eRobe rouge rubis. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges bien mûrs et de compote, relevés par quelques notes épicées. En bouche, le vin est velouté et bien structuré, avec un boisé harmonieusement intégré au fruit. La finale, longue et persistante, prolonge le même registre aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eAccords suggérés : viandes rouges, gibier, plats relevés et fromages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Corps et Âme","offers":[{"title":"6 minimum \/ 1 minimum","offer_id":50674277187783,"sku":null,"price":38.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/6937\/7479\/files\/grambeirareserva2023-vincorpsetame.jpg?v=1790180890","url":"https:\/\/vinscorpsetame.com\/products\/grambeira-reserva-doc-douro-portugal","provider":"Vins Corps et Âme","version":"1.0","type":"link"}