- Appelation : AOC Touraine Chenonceaux, France
- Région : Vallée de la Loire
- Millésime : 2021
- Producteur : Domaine de la Chaise
- Cépage (s) : Sauvignon blanc
- Couleur : Blanc
- Taux d’alcool : 13.5%
- Taux de sucre : 1.5 g/L
Le TOURAINE CHENONCEAUX du DOMAINE DE LA CHAISE est élaboré à partir du cépage Sauvignon dont les parcelles sont classées en AOC TOURAINE CHENONCEAUX. Les sols silicieux, situés sur les côteaux du Cher ou de ses affluents, reposent sur une couche de calcaire.
Notes de dégustation
Robe jaune doré s’ouvrant sur un nez aux odeurs de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche immédiatement ronde et chaleureuse offre une complexité aromatique où minéralité, fruits à chair blanche, fruits exotiques et agrumes se complètent.
Vin fruité et harmonieux. Convient parfaitement avec poissons, fruits de mer, fromage de chèvre et même en apéritif.
